A Emater/RS – Ascar, dentro da programação da Semana da Alimentação, promoveu em Entre Rios do Sul, ações em escolas municipais e estadual, em parceria com a Secretaria da Educação, envolvendo cerca de 50 alunos. Foram produzidas receitas como vitaminas, sucos e um bolo de aveia e frutas sem açúcar, sem farinha e sem gordura. O trabalho deu ênfase à alimentação saudável com a utilização da linhaça e aveia. Os estudantes também assistiram vídeos educativos sobre alimentação saudável e a importância desses cereais numa dieta equilibrada, bem como participaram da Demonstração de Métodos, e na sequência degustaram os produtos produzidos nas receitas.